از آنجا که قهوه به صورتی مستقیم در تولید نسکافه تلخ دخالت دارد بنابراین نوشیدن روزانه چند فنجان از آن، خواص مشابه با قهوه را برای لاغری دارد که در ادامه بیان می شود.
بیش از چهارصد سال از ورود قهوه به اروپا می گذرد. در ابتدای آشنایی و رواج مصرف قهوه، نسبت به آن، عکس العمل های مختلفی نشان داده شد. برخی طرفدار آن بودند به طوری که آن را نوشیدنی درمانگر می نامیدند. اما برخی هم با آن به شدت مخالفت می کردند.
مطالعات صورت گرفته در مورد قهوه نشان داد مصرف مداوم نوشیدنی قهوه مسبب افزایش هوشیاری بوده همچنین به عنوان یک مسکن عمل می نماید. از آنجا که نسکافه محصول مستقیم قهوه است بنابراین، چنین خواصی را از آن به ارث برده است.
انواع نسکافه تلخ و شیرین
همانند بسیاری از مواد غذایی، تنقلات مختلف نیز در انواع مختلف رژیمی و غیررژیمی توسط شرکت های مختلفی تولید شده و در دسترس مصرف کنندگان مختلف قرار دارد. پودرهای نوشیدنی گرم از جمله نسکافه و کافی میکس نیز از این امر، مستثنی نیستند.
میزان شکر و سایر شیرین کننده ها در انواع رژیمی و لاغری چنین محصولاتی بسیار کم بوده و طعم غالب با تلخی این فرآورده ها است. انواع شیرین چنین محصولاتی که تولید شده و در فروشگاه های مختلف در دسترس مخاطبان خود قرار دارند از شیرین کننده های مختلفی برخوردار بوده و شیرینی آنها غالب است.
همچنین در بسیاری از انواع مختلف تلخ و شیرین، از پودر کاکائو به عنوان طعم مکمل استفاده شده است.
نوشیدن نسکافه تلخ در لاغری
یک نقطه مشترک بین نسکافه و قهوه، ماده ای به نام کافئین است. این ماده به عنوان یک کالری سوز بالا در بدن عمل کرده و در نتیجه سبب بالا رفتن میزان سوخت و ساز بدن یا همان متابولیسم می گردد. نکته مثبت دیگر در مورد نسکافه آن است که به جهت به کار رفتن قهوه در تولید آن، شامل مقادیر مناسبی ار آنتی اکسیدان ها می باشد.
اگرچه نسکافه تلخ سبب چربی سوزی بالایی می شود اما همانند هر ماده غذایی دیگری باید جانب تعادل را در مصرف آن رعایت نمود. به طوری که مصرف روزانه بیش از سه فنجان نسکافه تلخ و رژیمی به هیچ وجه توصیه نمی شود.
