نسکافه گلد و کلاسیک تفاوت های زیادی با هم ندارند و یک فرد حرفه ای در این زمینه می تواند آنها را به راحتی از هم تشخیص دهد.
بسیاری از افرادی که در عرصه نسکافه و قهوه فعالیت می نمایند، باید از تفاوت های نسکافه های گلد و کلاسیک، اطلاعات لازم را داشته باشند تا از این طریق، امکان تجارتی مطمئن را برای خود فراهم آورند.
در این مطلب، با اشاره به مشخصات و ویژگی های این محصولات، در تلاش هستیم تا اطلاعات مفیدی را در اختیار همکاران خود قرار دهیم.
نسکافه گلد چیست
نسکافه، شکل تغییر یافته دانه های قهوه می باشد که با استفاده از آن می توان زمان کمتری را برای تهیه نوشیدنی های مد نظر خود صرف نمود و این مسئله در دنیای مدرنیته و صنعتی امروزی، از اهمیت بسیاری برخوردار است.
شرکت نستله، به عنوان اولین تولید کننده محصول نسکافه در جهان می باشد که سال 1907، زمان تولد این محصول و وارد شدن آن به بازار می باشد و پس از آن شاهد استقبال بی نظیر از این نسکافه ها شدیم.
این پودر، در واقع همان قهوه دم شده می باشد که بر اساس فرایندهایی که برروی دانه ها انجام می پذیرد، ایجاد شده و دارای دو نوع گلد و کلاسیک می باشد.
فرق نسکافه گلد و کلاسیک
تفاوت نسکافه های گلد و کلاسیک، می تواند مربوط به روش های فراوری آن ها باشد که در نهایت منجر به تفاوت های ظاهری و طعمی آن ها نیز می شود.
در این زمینه در خصوص روش های فراوری نسکافه های کلاسیک، به حرارتی بودن آن اشاره نمود که این مسئله سبب می شود تا در نهایت یک طعم تلخ را به دست آورد.
از طرف دیگر، نسکافه های گلد را به صورت انجماد تولید می نمایند که این مسئله در حفظ عطر و طعم آن بسیار موثر بوده و سبب می شود تا رنگ طلایی برای این نسکافه ها ایجاد شود.
طرز تهیه نسکافه کلاسیک
نسکافه های کلاسیک، با توجه به اینکه فراوری های متعددی برروی آن صورت گرفته است، با کمترین زمان، آماده مصرف می شود ولی در اینجا یکی از روش های دیگر را برای تهیه یک نوشیدنی خنک به شما ارائه می نماییم.
مواد اولیه تهیه نسکافه کلاسیک
- بستنی ½ پیمانه
- نسکافه دو ق چ
- آب جوش ¼ پیمانه
- یخ 5 تکه
- شکر دو ق م
- پودر نسکافه کلاسیک یک ق چ
روش درست کردن نسکافه کلاسیک
آماده کردن اولیه نسکافه، در نتیجه حل کردن پودر نسکافه و شکر در آب جوش انجام می پذیرد و پس از این مرحله، با ریختن تکه های یخ به نسکافه آماده شده، آن را با استفاده از مخلوط کن خوب هم میزنیم تا شروع به کف کردن نماید.
با ریختن بستنی در داخل لیوان های مخصوص، نسکافه را نیز روی بستنی ریخته و می توانیم از خامه فرم گرفته نیز برای تزیین این نوشیدنی استفاده نماییم.
طرز تهیه نسکافه گلد
آماده کردن نسکافه گلد، به عنوان یکی از ساده ترین نوشیدنی هایی می باشد که با کمترین امکانات هم می توان به آن اقدام نمود و در این زمینه توانسته ایم آموزش های لازم را نیز در اختیار علاقه مندان قرار دهیم.
مواد اولیه نسکافه گلد
- قهوه فوری یک ق م
- آب جوش یک لیوان
- شکر
آموزش نسکافه گلد
با مخلوط نمودن نسکافه، آب جوش به همراه شکر و حل نمودن آن، به سادگی این امکان وجود دارد که در کمترین زمان، شما به نوشیدنی دلخواه خود دست یابید به گونه ای که این امر را با انتخاب انواع نسکافه های گلد می توانید به انجام رسانید.
