قهوه

طرز تهیه قهوه در دله عربی

دله عربی یک ابزار کاربردی در طرز تهیه قهوه های تلخ مصرفی در خلیج فارس می باشد که روش های مصرفی آن نیز ارائه شده است.
تهیه قهوه عربی به عنوان یکی از قدیمی ترین نوشیدنی هایی می باشد که تلخی بالای آن، سبب شده تا مصرف کنندگان خاصی نیز داشته باشد و در همین خصوص در سرو این قهوه ها، امکان استفاده از شیر، شکر و یا آب جوش به همراه هل و دارچین و …. نیز وجود دارد تا طعم آن را تغییر داد و شهرهای جنوبی ایران از جمله موقعیت هایی هستند که بیشترین میزان مصرف این قهوه های عربی را دارند.
در درست کردن این قهوه عربی، شاهد آن هستیم که امکان استفاده از روش های سنتی و روش های مدرن وجود دارد و هر کدام از آن ها با توجه به موقعیتی که هستید می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

قهوه عربی

طرز تهیه قهوه عربی:

برای این کار آب را به ازای هر فردی که قصد سرو این قهوه عربی را دارد به مقدار 350 میلی لیتر در قهوه جوش دله ریخته و سپس روی حرارت قرار دهید و با جوشیدن آن، از روی شعله برداشته و برای هر نفر، یک قاشق غذاخوری، پودر قهوه اضافه نمایید و دوباره آن را برروی حرارت کم و ملایم قرار دهید.
پس از شروع کف کردن قهوه، شاهد فوم دهی برروی آن نیز هستیم و این جا نوبت به برداشتن قهوه جوش از روی حرارت می رسد و پس از یک دقیقه سرد شدن، دوباره باید آن را برروی حرارت گاز قرار دهید تا فوم جدید تشکیل شود و در این مرحله شاهد آماده شدن قهوه عربی برای سرو هستیم که در فنجان های مخصوص می توانید آن را بریزید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *