دانه های قهوه روبوستا با استفاده در تهیه میکس های پرکافئین، می توانند بهترین طعم را ایجاد نمایند که در این زمینه فرمول ویژه ای در تهیه آن، مورد استفاده قرار گرفته است.
یکی از تخصص هایی که در حوزه قهوه وجود دارد مربوط به مناسب ترین انواع میکس دانه های قهوه می باشد و در این زمینه شناخت مناسب از ویژگی ها و عطر و طعم دانه های قهوه، درصد کافئین و میزان استفاده از آن ها از جمله عواملی هستند که می توانند در ارائه یک میکس پرکافئین و ویژه، کمک نماید و تمامی این موارد در نتیجه تکرار و آزمایش، ایجاد می شود.
در حال حاضر با معرفی قهوه های روبوستا، می کوشیم تا شما را نیز در شناخت دانه های قهوه کمک نموده و از طرفی به منظور تامین و خرید عمده آن نیز، موقعیتی را فراهم سازیم.
دانه های قهوه روبوستا، با توجه به شرایطی که در کشت و پرورش آن ها مورد استفاده قرار گرفته است، از درصد کافئین بیشتری برخوردار هستند و این در حالی است که طعم مناسبی برای این قهوه ها وجود ندارد و از همین رو به جهت ایجاد طعم مناسب در کنار کافئین بالا، استفاده از قهوه های عربیکا می تواند گزینه پیشنهادی مناسبی باشد.
کدام قهوه از کافئین بیشتری برخوردار است؟
یکی از سوالاتی که همواره در میان قهوه خورها پرسیده می شود، مربوط به این است که کدام یک از دانه های قهوه از درصد کافئین بیشتری برخوردار هستند و در پاسخ به آن نیز باید گفته شود که قهوه های روبوستا می توانند این شاخصه را به همراه داشته باشند.
از طرفی در میان انواع قهوه های روبوستا، دانه های هندی از قبیل پی بی و چری نیز به نوبه خود از جمله قهوه هایی هستند که درصد کافئین بیشتری را به همراه می آورند.
