تهیه پودر قهوه از هسته خرما از جدیدترین تکنولوژی های روز می باشد که طرز درست کردن آن امروزه به یکی از عرصه های اقتصادی تبدیل شده است.
همانگونه که می دانید، امروزه مصرف پودر قهوه خرما به عنوان یکی از سالم ترین، کم هزینه ترین و در عین حال پرکاربردترین روش های درمانی در حوزه دیابت به حساب می آید به گونه ای که توجه بسیاری در این حوزه شده است.
در گام نخست به منظور درست کردن پودر قهوه از هسته خرما، اقدام به جداسازی هسته هایی خالص و مرغوب از نمونه خرماهای خاص می نمایند و در ادامه کار با شستشو و خشک سازی هسته های خرما، نوبت به پخت و سوزاندن آن ها می رسد تا از این طریق، بهترین شرایط به منظور افزایش خواص و فواید قهوه های خرما ایجاد شود.
پس از آن که رنگ هسته های خرما به صورت قهوه ای در آمد، می توان آن را با استفاده از دستگاه های آسیاب مخصوص، پودر نموده و در نتیجه با دم نمودن آن، اقدام به بهره مندی از خواص و فواید آن نمود.
فواید پودر قهوه خرما:
مصرف پودر قهوه خرما در اشکال متنوعی صورت می پذیرد و در هر حالت این مزیت وجود دارد که بتوان اقدام به بهره مندی از خواص خاصی نمود. از مزیت های قابل بیان در خصوص قهوه خرما، تسکین درد دندان می باشد به گونه ای که با قرار دادن قهوه هسته خرما برروی دندانی که درد می نماید، به دلیل تلخ بودن این محصول، این مزیت وجود دارد که بتوان به آرام سازی درد اقدام نمود.
تاثیرات پودر قهوه خرما در دیابت نیز از شناخته شده ترین خواصی می باشد که در خصوص این محصول می توان بیان نمود و در حال حاضر با تولید حداکثری پودر قهوه از مرغوب ترین هسته های خرما، بهترین موقعیت نیز به منظور فروش عمده آن ها فراهم شده است.
