قهوه

روش تهیه قهوه فرانسه خوب

قهوه فرانسه جز قهوه کف دار طبقه بندی می شود که روش تهیه قهوه فرانسه خوب و خوش مزه در منزل با داشتن دانه قهوه اندونزی بسیار آسان است.
قهو فرانسه یکی از نوشیدنی های گرم روزهای سرد زمستان که در ایران هم به دلیل طعم ملایم آن طرفدارات زیادی را به خود جلب کرده است.
عطر قهوه فرانسوی در صورت تهیه شدن از دانه قهوه اندونزی بسیار بالاست بطوریکه تا شعاع چند متری مشام هر فردی را نوازش می دهد.
تهیه قهوه فرانسه در منزل با استفاده از قهوه جوش مناسب کاری آسان است. دانه قهوه مناسب برای تهیه قهوه فرانسه، دانه قهوه اندونزی و ویتنام با درجه رست متوسط یا مدیوم می باشد که طعم دلخواه قهوه را تهیه خواهند کرد.
قهوه فرانسه با درجه آسیاب شدگی درشت تر از اسپرسو تهیه می شود که در دستگاه های فرنچ پرس خانگی قابل تهیه می باشد.
در کنار قهوه فرانسه معمولا شیر جوشیده قرار می گیرد که البته بعضی هم مایل به نوشیدن قهوه فرانسوی به تنهایی یا کف رقیق روی آن هستند.
دانه قهوه بعد از آسیاب شدن با درجه درشت، در دستگاه قهوه ساز، معادل 18 گرم قهوه فرانسه در بازه زمانی 25 تا 30 ثانیه قابل تهیه و نوش می گردد و می توانید تفاله قهوه را از فیلتر مخصوص قهوه عبور داده و بعد نوش جان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *