اثر مواد مغذی قهوه بر حافظه

اثر مواد مغذی بر روی تمام اندامهای بدن بسیار شگفت انگیز است که تاثیر نوشیدن قهوه بر روی مغز و تقویت حافظه جنجال برانگیز بوده است.
نوشیدن قهوه بر روی سلامت بدن به اثبات رسیده بطوریکه می توان گفت قهوه برای  سلامتی ضروری است.
قهوه نوش ها از ابتلا به انواع بیماری هایی مانند: دیابت، آلزایمر، بعضی از انواع سرطان معده مصون هستند.
موادمغذی قهوه در یک فنجان شامل:
1. ویتامین B12 حدود 12 درصد
2. ویتامین B5 حدود 5 درصد
3. منگنز و پتاسیم حدود 3 درصد
4. منیزیم و ویتامین B3 حدود 2 درصد
با این تفاسیر با این همه خواص مفید قهوه که گفته شد، قهوه روی سلول های بنیادی مغز اثر گذاشته و روند تبدیل به سلول های جدید مغز را فعال می کند و از فراموشی جلوگیری کرده و اطلاعات برای مدت طولانی در حافظه باقی می مانند.