قهوه به روش های مختلفی پودر شده و مورد استفاده قرار می گیرد که البته چگونگی پودر کردن یا بو دادن قهوه مرغوب تابع محصولی است که می خواهد از آن تولید شود.
قهوه پودر شده در انواع مختلف و در درجه های گوناگون در بازار وجود دارد.
روش تولید پودر قهوه برای مصارف گوناگون با یکدیگر متمایز می باشد.
دانه ای که برای قهوه ترک مورد استفاده قرار می گیرد با درجه بسیار نرم آسیاب می شود و دانه قهوه فرانسه با درجه بسیار درشت پودر می گردد.
این به درخواست مشتری بستگی دارد که قهوه را برای چه مصرفی لازم داشته باشد.
البته کیفیت محصول اولیه نیز بر روی این فرآیند پودر شدن و تفت دادن دانه ها تاثیر به سزایی دارد.
باید برای تهیه قهوه پودر شده مرغوب این نکته را مد نظر داشت که پودری را تهیه کرد که به تازگی آسیاب شده باشد در غیر این صورت نباید توقع داشت که عطر و طعم خوبی هنگام استفاده از آن به مشام برسد.
برای همین خیلی از افراد با حوصله ترجیح می دهند برای مصرف روزانه خود دانه قهوه را در آسیاب های کوچک خانگی پودر کرده و بعد دم کنند تا همیشه قهوه ای خوشمزه را نوش جان کنند که کاملا تازه است.
روش تولید قهوه پودر شده مرغوب
25
بهمن
