قهوه

خصوصیات دانه قهوه عربیکا کلمبیا

دانه قهوه عربیکا یکی از بهترین دانه های قهوه کلمبیا می باشد که برای تهیه قهوه عربیکا دانستن خصوصیات دانه قهوه از اصول اولیه خرید می باشد و از قهوه کلمبیا در اکثر قهوه های مصرفی جهان استفاده می شود.
دانه قهوه عربیکا یکی از سه گونه اصلی درخت قهوه می باشد که گونه عربیکا به دلیل خصوصیات منحصر به فرد در طعم و عطر در اکثر خرید و فروش های دانه قهوه مورد توجه قرار می گیرد.
درخت قهوه عربیکا فقط در مناطق خاصی با آب و هوای ویژه خود رشد می کند و این ویژگی ارزش و کیفیت قهوه را بیشتر نمایان می کند.
دانه قهوه عربیکا نسبت قهوه ربوستا شکل بیضی و کوچکتر و در مناطق کوهستانی با ارتفاع بلند رشد می کند که درست نقطه مقابل قهوه ربوستا است و سرعت رسیدگی دانه ها در قهوه عربیکا به کندی و در نتیجه از جا افتادگی بیشتری بهره برده است.
همانطور که اشاره شد در اکثر قهوه های دنیا، قهوه عربیکا کلمبیا پایه اصلی طعم فنجان قهوه بوده و عطر و طعم دلنشین ملایم را به تلخی اصیل حاصل از ربوستا اضافه می کند.
دانه قهوه کلمبیا خصوصیات کامل دانه عربیکا را در خود جای داده است و به نظر اکثر محققان صنعت قهوه، پیچیدگی خاص طعم قهوه عربیکا کلمبیا در هیچ منطقه ای از دنیا یافت نمی شود و طعم مرکبات و آجیل با اسیدیته و ترشی رو به بالا ولی دلچسب و خوشایند دانه ها کاملا مشهود است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *