تاریخچه کشف قهوه چیست؟

قهوه سالیان زیادی است که در بین مردم قرار دارد و از آن در هنگام فعالت ها استفاده میکنند تاریخچه کشف قهوه به دوران خیلی پیش بر میگردد که طی داستانی کشف می شود برای فهمیدن از این کشف گیاه با انرژی چیست و چگونه بوده است به ادامه مطلب مراجعه کنید.
قهوه یکی از نوشیدنی های پر طرفدار است که باعث انرژی دادن به بدن می شود و هرگاه که بخواهیم یک فعالیت سنگینی انجام دهیم با خوردن قهوه آن کار را راحت تر انجام می دهیم ولی به درستی کسی نمی داند که چه کسی یا کسانی برای اولین بار قهوه را کشف کرده است ولی افسانه ای دراین رابطه وجود دارد که می گویند: در قرن نهم عارف صوفی چوپانی بوده است که گوسفندان خود را وقتی در ارتفاعات اتیوپی می چرانیده متوجه انرژی زیاد گوسفندان خود هنگام خوردن از گیاه قهوه می شود همچنین می بیند که شب هنگام هم گوسفندان نمی خوابند او در مورد این مسئله کنجکاو می شود و مسئله را با صوفی دیگری که داروهای گیاهی درست می کرده درمیان می گذارد او نیز بعد از برسی این گیاه متوجه می شود که وقتی از این گیاه استفاده می کند شب ها برای خواندن دعا راحت تر بیدار می ماند او نیز این گیاه را به راهبان دیگر پیشنهاد می کند وآنها هم همین نتیجه را می گیرند و از آن به بعد قهوه یک نوشیدنی به حساب آمد و کم کم به شرق عربستان و بعد به سر تا سر جهان رسید ولی می گویند که در عربستان اولین قوه خانه ها بوده است و بعد از آن قهوه به اروپا وآمریکا برده شده است.
ابتدا صوفیان و راهبان برای اینکه شب ها راحت تر به عبادت بپردازند از این نوشیدنی استفاده می کردند و بعد از آن بین همه مردم رواج پیدا می کند نخستین قوه خانه ها در ایران درشهر قزوین در زمان شاه طهماسب اول بوده و بعد از آن در اصفهان و در دوره شاه عباس اول ادامه پیدا می کند.