چگونه همانند یک حرفه ای اسپرسو بنوشیم؟

نوشیدن قهوه به تور معمولی امکان پذیر است ولی طعم و نشاطی که در نوشیدن قهوه به روش حرفه ای باشد یه چیز دیگر است برای شما عزیزان نکاتی درمورد نوشیدن حرفه قهوه اسپرسو آماده کرده ایم.
در تمامی نوشیدنی های مشتق شده از قهوه، دانه قهوه ثابت است و به خودی خود تنوعی ندارد.
دستگاه اسپرسو ساز برای کوبیدن دانه قهوه از فشار ۶۰ کیلوگرم بر هر اینچ مربع (۲٫۵۴ سانتی متر) استفاده می کند.
هر یک فنجان اسپرسو حاوی ۷ گرم قهوه است که نباید بیشتر از ۲۵ ثانیه دم کردن آن طول بکشد.
در موقع خوردن قهوه اسپرسو خود خواه باشید ایتالیایی ها روی قهوه خود حساسیت بالایی دارند و نوشیدن آن را بسیار مهم تلقی می کنند.
بهتر است روی آن کِرِم هم باشد. کِرِم یک لایه خامه ای از روغن قهوه است که همانند درپوش برای اسپرسو عمل کرده و عطر آن را درون نوشیدنی حفظ می کند.
هرگز اسپرسویی که روی آن خامه نبسته (کِرِم) ننوشید.
اما این فقط بخشی از ماجراست، اگر قهوه به روش درست تهیه نشود، خیلی سریع حالتی از ماندگی به خود گرفته و طعمش تغییر می کند.
بنابراین، برخلاف باور غلط بسیاری از آدم ها که تصور می کنند قهوه باید تلخ باشد، باید بدانید که این نوشیدنی باید طعم خوب داشته باشد. قهوه اسپرسو به طور اختصاصی برای شما درست شده باشد. عده ای تصویر می کنند که اسپرسو را باید با مراسم خاصی نوشیده و آن را مزه مزه کنند. اما این طور نیست. اسپرسو را هر زمانی می توان نوشید در نحوه خوردن قهوه اسپرسو مهم این است که به اسپرسو شیر اضافه نکنید. اگر به اسپرسو خود شیر اضافه کرده و آن را به اسپرسو ماکیاتو تبدیل کردید، دیگر نباید آن را پس از ساعت ۱۱ صبح بنوشید.این هم نحوه نوشیدن اسپرسوکه لوکادی پیتروموسس و گرداننده کارخانه قهوه سازی در نیویورک آن را توضیح داده است.