قهوه

تفاوت قهوه معمولی و فوری

امروز طرفداران زیادی قهوه معمولی و طرفداران زیادی قهوه فوری دارند اما دوس دارید بدانید تفاوت این دو قهوه در چیست و میزیت قهوه فوری چیست به ادامه مطلب مراجعه فرمایید.
در سال 1901 میلادی فردی به اسم ساکوری کاتو در شهر شیکتگو توانست پودر قهوه فوری را کشف کند و در سال 1938 مارک نسکافهخ توانست در صنعت جای خودش را پیدا کند.
قهوه معمولی از بودادن و آسیاب کرده دانه های قهوه به دست می آید ولی قهوه فوری در اصل محلول پودر قهوه می باشد.
قهوه دارای دو بخش است محلول و نا محلول در بخش نامحلول حاوی فیبر و ترکیبات دیگر است، اما در بخش محلول در ابتدا پودر قهوه وارد آب می شود و سپس در دستگاه تبخیر آب موجود را تبخیر می کنیم و خشک می شود و به سمت بسته بندی می رود، به همین دلیل است که قهوه فوری به راحتی در آب حل می شود و دیگر ذرات بدون حل در آن وجود ندارد.
تفاوت کافئین این دو قهوه به این شرح است:
کافئین یک فنجان قهوه معمولی 2 برابر کافئین قهوه فوری می باشد.
مزیت های قهوه فوری را می توان به کم بودن زمان درست کردن یک فنجان قهوه دانست که در کمترین زمان با یک فنجان آب جوش و قهوه فوری یک فنجان قهوه در اختیار دارید یا از مزیت های دیگرش می توان به دانه های قهوه ، حجم و وزن بسیار کم و زمان ماندگاری بیشتر اشاره کرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *