آیا دوس دارید همیشه قهوه ای تازه داشته باشید؟ قهوه چگونه تازه می ماند؟ نکاتی در مورد بهتر سرو شدن قهوه می خواهید؟ آیا دوس دارید اطلاع زیادی از نگهداری قهوه داشته باشید؟
قهوه در بازار ها هم به صورت دانه های درشت و هم به صورت پودر شده عرضه می شود بهتر است از قهوه های پودر نشده استفاده کتید زیرا قهوه های پودر شده طعم اصلی خود را از دست می دهند و نکته قابل توجه این است که هنگام مصرف فقط خودتان پودر کنید به خاطر اینکه تازگی و عطر مخصوص به خود را داشته باشد.
قهوه را هرگز در یخچال نگذارید زیرا قهوه خاصیت جذب بو و طعم ها را دارد و طعم غذاهای موجود در یحچال درا به خود جمع میکند و دیگر قهوه خوش بوی قبل را در اختیار ندارید قهوه را در ظرفی در بسته و دور از حرارت و نور و رطوبت باشد زیرا کیفیت خود را حفظ کند.
عواملی که در درست کردن قهوه موثر می باشد:
1- از آب سرد استفاده کنید هر چه املاح داخل آب کم باشد در کیفیت قهوه بهتر است.
2- از قهوه تازه و باکیفیت استفاده کنید نکاتی که در متن بالا گفته شده بود باید توجه کامل بشود.
3- قهوه تازه را آسیاب کرده.
4- در میزان برداشتن قهوه و آب دقت کنید چون قهوه شما بدون طعم یا خیلی غلیظ نشود.
5- تمیز بودن وسایل استفاده مانند قهوه جوش یا دستگاه قهوه ساز دقت شود.
نکاتی در مورد نگهداری و مصرف قهوه
05
بهمن
