قهوه

روش های شناخت قهوه خوب

قهوه یکی از بهترین نوشیدنی هایی رو سفره هر ایرانی می باشد ک طرفدارن مخصوص به خود را دارا می باشد این محصول منحصر به فرد در قرن 13 میلادی در کشورهای عربی رواج یافت. بیشتر مردم نمیدانند یک قهوه خوب چه ویزگی هایی دارد.
متخصصان پرورش قهوه کلمبیایی اعتقاد دارند هرچه اندازه دانه های قهوه بزرگ تر باشد، قهوه عطر و طعم بهتری دارد. به همین دلیل توصیه می شود اگر قرار بر این باشد قهوه کامل بخرید، قهوه های دانه درشت را انتخاب کنید و اگر می خواهید اگر قهوه را آسیاب شده بخرید باید هنگام دم کردن کمی روغن خوشبو پس بدهد و عطر و طعمی کاملا تلخ داشته باشد. رنگ قهوه های خالص، قهوه ای تیره و بسیار شفاف است اما قهوه هایی که ناخالصی دارند یا از کیفیت مناسبی ندارند طعم خاک یا خاک چوب می دهند و رنگشان هم قهوه ای روشن یا کدر است و اگر قهوه تهیه شده شما ویژگی قهوه خوب را داشت حتما آن را داخل کابینت و دور از نور و گرما نگه دارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *