قهوه

روش های مختلف تهیه و دم کردن قهوه

برای تهیه و دم کردن قهو از چه روش هایی می توان استفاده کرد؟ آیا روش های مختلف و متنوعی برای برای تهیه قهوه های مختلف وجود دارد؟
برای تهیه و دم کردن انواع مختلف قهوه روش های مختلفی وجود دارد که با نام های مختلفی معرفی می شوند.
روش Drip به این صورت است که پودر قهوه را روی فیلتر دستگاه قهوه ساز ریخته و آب جوش را بر روی آن می ریزند. پس از عبور آب از دانه های قهوه، نوشیدنی قهوه بی نظیری تهیه می شود. در این روش مقدار پودر قهوه استفاده شده به اندازه مقدار شکر است.
روش Bodum به این صورت است که دانه های درشت قهوه را درون یک لیوان استوانه ای ریخته و اب جوش را روی ان می ریزند و 3 تا 5 دقیقه آن را می گذارند تا بماند. بعد از این زمان توسط دسته ای که متصل به فیلتر است دانه های قهوه فشرده می شود و قهوه مورد نظر از زیر فیلتر آماده مصرف است.
روش های دیگری چون COLD WATER و Vacuum نیز وجود دارد که با روش های بالا متفاوتند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *