قهوه

طرز تهیه بهترین قهوه ایتالیایی

آیا می دانید که در ایتالیا بهترین قهوه به چه روشی تهیه می شود. آیا طرز تهیه قهوه مورد استفاده در این کشور، در کشورهای دیگر نیز با نام قهوه ایتالیایی مورد استفاده قرار می گیرد؟
ایتالیا یکی از اولین کشورهایی است که نوشیدن قهوه در آن مورد استقبال مردم قرار گرفت و بسیاری از تاریخ نویسان آن را مهد این نوشیدنی خوش طعم می دانند. در ایتالیا انواع قهوه های مختلف با آداب و رسوم خاصی سرو می شود و از روش های خاصی برای تهیه انواع قهوه استفاده می شود.
یکی از قهوه های مشهور که در ایتالیا سرو می شود قهوه اسپرسو است. طرز تهیه آن به اینصورت است که بخار آب 90 درجه را با سرعت از میان دانه های ریز قهوه عبور می دهند و مدتی منتظر می مانند تا بخوبی دم بکشد. ایتالیایی ها به طعم و عطر قهوه بسیار اهمیت می دهند به همین دلیل اسپرسو ایتالیایی ها نماد خوش طعم ترین و خوش عطرترین قهوه دنیا محسوب می شود.
در کشورهای دیگر هم از روش های ایتالیایی ها برای تهیه قهوه بهتر استفاده می شود و افراد زیادی به عنوان متخصص در حوزه تهیه قهوه در ایتالیا آموزش دیده اند. با توجه به شیوه های مختلف برشته کردن و بو دادن یک نوع قهوه می تواند طعم و عطر قهوه مورد نظر تغییر کند و قهوه های مختلف بیشتر در غلظت قهوه و روش های تهیه با هم تفاوت دارند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *