قهوه

فرق انواع نسکافه و قهوه

نسکافه در واقع نوعی شیره قهوه و یا عصاره دانه آن است. این محصول به طور معمول در نوع کلاسیک و گلد عرضه می شود. اما فرق آن با انواع قهوه در چیست؟
برای تهیه نسکافه، قسمت نامحلول یا رسوب قهوه را در صنعت جدا می کنند و بخش محلول باقی مانده را بخار می دهند. سپس بخار حاصل را خشک، منجمد و بسته بندی می نمایند. بدین شکل قهوه فوری به وجود می آید.
قهوه فوری با انواع دیگر از طعم دهنده ها همچون شکلات، هل، شیر خشک و غیره میکس شده و کافی میکس یا نسکافه تشکیل می شود.
حمل و نقل آسان، طعمی عالی، استفاده سریع، کم حجم بودن و میزان انرژی زائی بالا از جمله خصوصیات مهم نسکافه به شمار می آید.
میزان کافئین نسکافه از قهوه کم تر است و به دلیل میزان کالری بالا مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت و یا اضافه وزن توصیه نمی شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *