طرز تهیه یک نوع قهوه تاثیر بسیار زیادی بر روی خواص آن دارد. آیا می دانید که برای تهیه یک نوع قهوه روبوستا خوش طعم باید چه نکاتی را رعایت کرد؟
قهوه جزو نوشیدنی هایی است که طرز تهیه آن می تواند تفاوت زیادی را در طعم و عطر آن و خواص بی نظیر آن ایجاد کند. به همین دلیل برای اینکه قهوه سودمندتری تهیه شود باید حتما از روشهایی استفاده کرد که قهوه طعم و خواص خود را حفظ کند.
قهوه روبوستا جزو قهوه های بسیار تلخ می باشد که دارای کافئین بسیار زیادی است. نحوه بو دادن یک نوع قهوه و آسیاب کردن آن حتی بر روی حجم کافئین قهوه موجود در دانه ها و حتی طعم آن بسیار تاثیر گذار است. قهوه سبز بیشترین حجم کافئین را دارد و هر چه قهوه ای را بیشتر بو بدهیم حجم کافئین آن بیشتر تغییر می کند و طعم متفاوت تری خواهد داشت.
بنابراین یکی از نکات بسیار مهم جهت تهیه سودمندترین قهوه روبوستا استفاده از روش هایی برای بو دادن قهوه و برشته کردن آن است که به طعم و خواص قهوه آسیب نرساندو توسط کارشناسان قهوه بسیار بر آن تاکیید می شود.
طرز تهیه قهوه روبوستا خوش طعم
21
آذر
