قهوه

استفاده از انواع قهوه میکس

فرق انواع قهوه، کافی میکس، نسکافه و شیر قهوه در چیست؟ آیا تاکنون از نسکافه، کافی میکس و یا شیر قهوه استفاده نموده اید؟ نسکافه چگونه تهیه می شود؟
 قهوه به طور کلی از دو قسمت محلول و نا محلول تشکیل می شود.
بخش نا محلول قهوه، همان فیبر یا رسوب است که در آب حل نمی شود. قهوه فوری حاصل تبخیر بخش محلول در آب است که بعد از این فرآیند؛ خشک، منجمد و به قسمت بسته بندی فرستاده می شود. این قهوه اولین بار توسط شرکت نستله وارد بازار شده و چون بین ایرانی هال طرفداران فراوانی داشت Nestle coffee به نام نسکافه تغییر پیدا کرد.
قهوه فوری به دلیل فرآیند های گرمائی تا حد زیادی عطر و طعم خود را از دست می دهد. از این رو با موادی همچون شیر خشک، شکلات، کارامل و غیره طعم دار و یا به اصطلاحی میکس می شود.
شیر قهوه اما مخلوط شیر و قهوه، بدون شکر است. اما نسکافه یا کافی میکس دارای مقادیر فراوانی شکر یا شیر خشک است.
 لازم به ذکر است که بسیاری از کافی میکس ها بدون شکر اند و عبارت Sugar free و یا Fat Free روی بسته بندی آن ها درج شده است.
برای افراد مبتلا به دیابت، چربی، چربی خون و غیره این نوع از نسکافه توصیه می شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *