فواید انواع قهوه و نسکافه

تفاوت انواع قهوه و نسکافه در چیست؟ آیا نسکافه همان قهوه فوری است؟ قهوه فوری از تبخیر محلول حاصل از جوشیدن قهوه بدون رسوب یا فیبر در آب جوش است که خشک و سپس آسیاب می شود. خواص آن ها در چیست؟
 قهوه های پودری خالص همچون ترک، فرانسه و غیره معمولاً عطر و طعم اصیل خود را به همراه دارند.
اما قهوه فوری به دلیل فرآیند های حرارتی مختلف طعم خود را از دست می دهد، لذا بیشتر اوقات آن را با شیر، فندق، کارامل و یا شکلات طعم دار می کنند.
 قهوه اصلی، همان پودر خالص است اما نسکافه به دلیل مقادیر شکر، چربی و خامه زیاد دارای کالری و قند بالائی است و مصرف زیاد آن به خصوص برای افراد چاق و دیابتی توصیه نمی شود.
همچنین وجود مواد نگهدارنده در آن ممکن است باعث بروز حساسیت در افراد شود.
برای افراد دیابتی کافی میکس های بدون شکر و یا قند طبیعی توصیه می شود.
ذکر این نکته ضروری است که کافئین قهوه فوری بسیار کم تر از قهوه معمولی است.

بر طرف کردن سر درد، آسان کردن هضم، ضد افسردگی بودن، خاصیت ضد عفونی کننده، افزایش مقاومت ورزشکاران و غیره تنها خواصی دانه های قهوه است.