قهوه

تهیه دانه قهوه خام خوب

خصوصیات دانه قهوه خوب و باکیفیت به صورت خام چیست؟ بهتر است آن را از چه مراکزی تهیه نمود تا محصولی با کیفیت عالی و قیمت مناسب، خریداری شود؟
پس از چیدن دانه های قهوه و فرآوری آن در کارگاه ها و کارخانه های ویژه این امر، دانه ها به دو دسته تقسیم می شوند. دسته اول در سه میزان مختلف، روست یا برشته می شوند. لازم به ذکر است که هر چه میزان روست دانه ها بیشتر باشد کافئین آنها کمتر است.
دسته دیگر دانه ها به صورت خام وارد بازار می شوند. موارد مصرف نیز برای برخی از افراد به صورت دم کردن قهوه خام برای لاغری است. برخی نیز ترجیح می دهند خودشان دانه ها را بر حسب سلیقه شخصی خود برشته کنند. 
در مورد ویژگی های ظاهری دانه قهوه خام باید به اندازه دانه توجه ویژه ای مبذول داشت. چرا که اندازه دانه با مرغوبیت آن، رابطه مستقیمی دارد. همچنین، باید به تازگی دانه های قهوه خام نیز اهمیت داد تا به اصطلاح، دانه ها بیات نشده باشند. 
اگر برای خریداری تمامی موارد مطرح شده مد نظر است باید به مراکز معتبر و متخصص در این حوزه مراجعه نماید تا ضمن بهره مندی از مشاوره مناسب به خریدی مناسب و رضایت بخش اقدام نماید.
مراکز بیان شده از آنجا که تامین کننده عمده قهوه در کشور هستند علاوه بر کیفیت بالا قیمت های بسیار مناسبی نیز در مورد انواع دانه قهوه به صورت خام با برشته شده ارائه می دهند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *