قهوه

روش تهیه بستنی قهوه

با استفاده از دانه های قهوه، می توان اقدام به تهیه بهترین بستنی ها نمود که روش آن در ادامه ارائه می شود.
بستنی به عنوان یکی از بهترین خوراکیهایی می باشد که در فصل تابستان می توان انتخاب نمود و در این زمینه با یادگیری طرز تهیه آن، این مزیت وجود دارد که در هزینه های خود کاهش داده و همچنین محصولی با طعم دلخواه خود آماده نمود.

مواد اولیه بستنی قهوه

  • شش عدد زرده
  • ½ پیمانه شکر
  • دو پیمانه خامه
  • 1.5 پیمانه دانه قهوه

طرز تهیه بستنی با دانه قهوه
پس از ترکیب شکر و زرده تحم مرغ با استفاده از همزن و پیدا کردن رنگ ملایم در آن، اقدام به ترکیب خامه با دانه های قهوه روی بخار آب می نماییم و پس از آن نیز نوبت به ترکیب کلیه این مواد با یکدیگر می رسد تا کاملا یکدست شوند.
با استفاده از روش بن ماری، اقدام به هم زدن مجدد این ترکیبات می نماییم، پس از غلیظ شدن، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن، اقدام به قرار دادن در یخچال می نماییم تا یخ زده و آماده مصرف شود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *