قهوه

طرز تهیه یک فنجان قهوه موکا غلیظ

قهوه موکا از جمله انواع شیرین، خوشمزه و بسیار پرطرفدار قهوه است که در ادامه، طرز تهیه یک فنجان از نوع غلیظ بیان می شود.
واژه ای ایتالیایی به نام کافه لاته وجود دارد که به معنای نوشیدنی است که بر پایه قهوه، آماده و نوشیده می شود. در تهیه آن از قهوه اسپرسو و شیر بهره گرفته می شود. در حقیقت، قهوه موکا و به ویژه، نوع غلیظ آن، نوعی کافه لاته شکلاتی است.
در تهیه قهوه موکا از پودر کاکائو شیرین شده، شیر کاکائو یا شکلات تلخ استفاده می شود. در یک نوع از قهوه موکا، شکلات داغ را به قهوه اسپرسو به جهت تعدیل و ملایم تر شدن طعم آن می افزایند. 
این درحالی است که در برخی از موارد، مقداری شیر، خامه یا شکلات داغ نیز به نوشیدنی حاصل شده اضافه می شود. در پایان جالب است بدانیم که قهوه موکا سفید نیز طرفداران خاص خود را دارد که در تهیه آن به جای شکلات تلخ از شکلات سفید استفاده می شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *