دستگاه قهوه ساز از مدل های ساده خانگی تا مدل های حرفه ای و صنعتی که در تنوع زیادی در بازار عرضه می شود، یک انتخاب مهم جهت تولید نوشیدنی ای عالی می باشد.
برای یک کافی من یا کافه دار، توانایی تهیه نوشیدنی ها مطابق استانداردهای جهانی، بسیار با اهمیت است. روزانه افراد بسیاری در فروشگاه های قهوه و کافی شاپ ها، انواع قهوه را برای مردم آماده می کنند. اما آیا آنچه که مردم می نوشند دقیقا به کیفیت قهوه ای است که در کافی شاپ هایی مانند استارباکس عرضه می شود؟
یک باریستای خوب به یک دستگاه قهوه ساز خوب نیاز دارد تا علاوه بر آن که با سرعت پاسخ همه مشتریان را می دهد بتواند هنرنمایی کرده و مهارت خود را در آماده کردن قهوه نمایش دهد.
یک دستگاه قهوه ساز حرفه ای، دانه قهوه، شیر، پودر خامه و سایر ترکیبات مورد نیاز را در مخزن خود جای می دهد و کافی من با انتخاب نوع برنامه، نوشیدنی های مورد نظر را سفارش می دهد. هنر باریستا در اینجا، انتخاب نوع دانه قهوه مورد استفاده برای هر نوشیدنی و استفاده ماهرانه از دستگاه برای ساخت اسپرسو است.
