قهوه

تهیه روست و پودر قهوه روبوستا

تهیه روست قهوه و یا پودر قهوه از دانه های روبوستا به تنهایی، مرسوم نیست و معمولا آن را با عربیکا ترکیب می کنند.
اما هستند کسانی که قهوه را به صورت “های کافئین” می نوشند یعنی قهوه را با کافئین اضافه تر از حد معمول می پسندند.
 توصیه می شود که از خوردن این نوع قهوه خودداری شود. حتی نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در طول روز نیز توصیه نمی شود. 
بالا رفتن سطح کافئین در بدن باعث افزایش ترشح هورمون های تنشی در خون شده، تپش قلب افزایش می یابد و فرد دچار احساس اضطراب می شود و یا نظم خواب شبانه به هم خورده و به مرور احساس خستگی در بدن می ماند.
دانه های روبوستا وقتی به طور خالص در تهیه قهوه به کار می رود باعث افزایش کافئین در نوشیدنی مورد نظر می شود. لذا بهتر است برای ساختن ترکیب های مختلف، درصد دانه های روبوستا کمتر از عربیکا و یا برابر با آن باشد. 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *