قهوه

طرز تهیه انواع بهترین قهوه ها

در جهت آشنایی با طرز تهیه قابل استفاده برای درست کردن انواع بهترین قهوه ها، در گام نخست باید شناخت کلی از دانه ها داشت.
قهوه ها در حال کلی شامل دو دسته عربیکا و روبوستا می باشند و خود بر اساس اینکه در کدام یک از کشورها تولید شده اند می تواند شامل انواع مختلف برزیل، ویتنام، اندونزی، کلمبیا، کنیا، هند و … باشد. علاوه بر این هر یک از این موارد می تواند ویژگی های ظاهری، عطر و طعم مخصوص به خود را داشته باشند و از همین رو شناخت این ویژگی ها زمانی امکان پذیر خواهد بود که فرد این امکان را فراهم آورد که بتواند دانه ها را از نزدیک مشاهده نماید اما در حالت کلی دانه های روبوستا دارای اندازه های کوچک تری نسبت به عربیکا می باشد و همچنین عطر و طعم آن نیز کمتر می باشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *