آشنایی با ویژگی های انواع دانه های قهوه می تواند در خرید مطمئن و درست بسیاری اثرگذار باشد.
قهوه ها را می توان بر اساس ویژگی های مختلفی دسته بندی نمود که از جمله آن ها درخچه های قهوه می باشد که در دنیا دو نوع درختچه قهوه وجود دارد. قهوه روبوستا و عربیکا از جمله این موارد می باشد که هر یک می تواند از ویژگی های مخصوص به خود بهره مند باشد.
یکی دیگر ای ویژگی ها و تمایزات قهوه می توان به انواع رست ها اشاره نمود. بسته به میزان تفت انجام شده می تواند دارای رنگ های لایت، مدیوم، مدیوم دارک و دارک تقسیم شود که هر یک دارای طعم مخصوص به خود می باشد. هر چه بر میزان تیرگی دانه ها افزوده شود سبب افزایش تلخی آن می شود و برای کسانی که به دنبال طعم ملایم قهوه هستند قهوه های مدیوم مناسب می باشد.
ویژگی انواع دانه های قهوه
30
تیر
