تاریخچه صنعت شکلات در ایران بسیار جالب و خواندنی می باشد به طوری که با دانستن این تاریخچه می توان بسیاری از سوالات را پیرامون این ماده غذایی در ایران پاسخ داد.
شکلات یک ماده غذایی پر ارزش می باشد که به دلیل خواص بالای آن در درمان بسیاری از بیماری ها و یا حتی درمان افسردگی و هم چنین کاهش وزن از نوع تلخ استفاده می کنند. شکلات در ایران تاریخچه طولانی ندارد و مدت زیادی نیست که این ماده وارد کشور شده است. اما در همین مدت کوتاه که نزدیک نیم قرن می باشد بسیاری از کارخانه ها توانسته اند با تولید صحیح و مطلوب آن یک قدم موثر در صنعت تولید کشور بردارند. این ماده غدایی انواع مختلفی را دارد که هر فردی برحسب سلیقه و ذائقه ای که دارد می تواند از نوع دلخواهش استفاده کند.
