شکلات

آموزش دسر با شکلات تخته ای

دسر ها یکی از میان وعده هایی است که طرفداران زیادی دارد.ما سعی کردیم نوعی از این دسرها به نام دسر با شکلات تخته ای را آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی:
شکلات تلخ 85 گرم, خامه 250گرم, شیر نصف پیمانه,سفیده تخم مرغ 4 عدد, شکر یک ق غ خ.
طرز تهیه این دسر:
ابتدا مقدار 200 گرم از خامه را جدا کرده و با شیر مخلوزط می کنیم سپس آن را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا با شعله ملایم مخلوط بجوشد در همین حین شکلات ها را به مواد اضافه می کنیم تا مخلوط شده و مایع یک دستی به صورت کف درست شود.حال سفیده تخم مرغ ها را با هم زن زده تا خوب کف کند و شکر را به آن اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم تا سفید و براق شود سپس مایع شکلات و باقی خامه را به آن اضافه کرده و در ظرفی ریخته و داخل یخچال می گذاریم تا آماده شود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *