شکلات

طرز پخت شکلات کنجدی

شکلات کنجدی یکی از پر طرف دارترین شکلات ها می باشد که ما در نظر داریم تا طرز پخت آن را آموزش دهیم.
مواد لازم:آب, پودر کاکائو, کره,شکر , شیر, پودر قند.
طرز تهیه شکلات:
ابتدا کره و پودر کاکائو را باهم مخلوط کرده و داخل ظرفی می ریزیم سپس آن را روی ظرف آبی که در حال جوش است قرار می دهیم تا به روش بن ماری مواد مخلوط شوند تا یک مایع یک دست بدون هیچ توده ای بدست آید سپس یک لیوان آب را به مواد اضافه کرده و آنها را خوب مخلوط می کنیم.حال یک یه مایع یک دست به وجود امد آن را از روی حرارت برداشته و شکر و پودر قند و شیر را اضافه می کنیم و مواد را با همزن زده تا خوب مخلوط شوند مواد را داخل قالب ریخته ودرون فر می گذاریم.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *