ساخت شکلات پروتئینی کار دشواری نیست و به راحتی می توان آن را آماده کرد. در این سایت آموزش ساخت آن توضیح داده می شود.
مواد لازم:
شکلات در صورت تمایل تلخ 100گرم, مارزیپان 40 گرم, شیر عسل دو قاشق غذا خوری.
طرز تهیه:
ابتدا باید شکلات ها را به روش بن ماذی آب کرده( در روش بن ماری شکلات ها را داخل ظرف فلزی ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرارمی دهیم تا بوسیله بخار اب شروع به ذوب شدن بکنند). حال شکلات آب شده را درون قالب ریخته و درون یخچال بگذاریر تا سفت شود سپس برای مواد داخل شکلات شیر عسل و مارزیپان را مخلوط کرده و روی قالب ها بریزید و دوباره مقداری شکلات آب شده بر روی انها اضافه کرده و درون یخچال قرار دهید تا سرد شود. شکلات آماده است.
