شکلات

طرز تهیه شکلات تلخ داغ

شکلات تلخ داغ که در بسیاری از مکان ها از آن به عنوان یک هات چاکلت نام برده می شود از محبوب ترین نوشیدنی های کافی شاپ ها به شمار می رود و البته در مطلب زیر می توانید با طرز تهیه این نوشیدنی آشنا شوید.
در ابتدا در مورد شکلات داغ مطالبی نوشته شده است و با مطالعه آن ها می توانید بیش تر با این محصول آشنا شوید.
شکلات تلخ داغ یا هات چاکلت یک نوشیدنی بسیار دلچسب در زمان خستگی می باشد و البته این نوشیدنی در بسیاری از مهمانی ها سرو می شود. البته ناگفته نماند این نوشیدنی علاوه بر این که برای رفع خستگی بسیار مفید می باشد دارای خواص دیگری چون بهبود خلق و خو، وجود آنتی اکسیدان های فراوان، سلامت شریان ها، افزایش قدرت مغز و… می باشد.

طرز تهیه شکلات تلخ داغ
جهت تهیه یک شکلات تلخ داغ باید مواد لازم را تهیه نمایید. از جمله موادی که در تهیه شکلات تلخ داغ به کار می رود اعم از شیر به اندازه 1 الی 2 پیمانه، خامه پرچرب به اندازه 1 الی 2 پیمانه، پودر قند به میزان 2 قاشق غذا خوری، خامه شیرین شده با مقدار لازم، شکلات 200 گرم و قهوه اسپرسو به میزان 1 قاشق چایخوری می باشد.
برای تهیه شکلات تلخ داغ ابتدا شیر، خامه پرچرب، پودر قند و قهوه اسپرسو را با هم ترکیب کرده و بر روی شعله ملایم قرار می دهید و به صورت دائم این محلول باید هم زده شود تا بر روی آن حباب هایی نمایان شود. بعد از این که شیر به جوش آمده باید تیکه های شکلات به آن اضافه شود و بعد از حل شدن در شیر محلولی کاملاً رقیق تولید می شود.
نکته: برای تهیه این نوع شکلات باید از شکلات و خامه شیرین و تلخ 70 درصد استفاده نمایید تا بو و رایحه خوبی به ارمغان آورد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *