شکلات

دستور تهیه سوفله شکلات داغ

سوفله شکلات داغ از بهترین دسر هایی می باشد که ضمن دریافت دستور تهیه خانگی آن می توانید برای پذیرایی های خود از آن استفاده نمایید.
یکی از خاص ترین دسرهای قابل پیشنهاد برای تهیه به صورت خانگی، اختصاص به دسر شکلات داغ دارد که در این بخش توانسته ایم آموزش های لازم در خصوص طرز تهیه آن را ارائه نماییم تا شما هم بتوانید بهترین شکلات های داغ را برای خود تهیه و مورد استفاده قرار دهید.

مواد لازم سوفله شکلات تلخ
سه ق غ آرد
سه ق غ کره
شکر یک چهارم پیمانه
یک فنجان شیر
وانیل
چهار عدد تخم مرغ
شیر یک پیمانه
شکلات خرد شده یک فنجان

طرز درست کردن سوفله شکلات داغ
آرد را به کره آب شده به صورت مرحله به مرحله اضافه نمایید و پس از همزدن یکنواخت آن، اقدام به اضافه کردن شیر نموده و پس از ترکیب کامل آن، می توانید به مدت دو دقیقه روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش آماده و غلظت آن افزایش یابد.
این مایه پس از آماده شدن، باید شکلات ها به داخل آن اضافه شود و گام بعدی هم اختصاص به اضافه کردن تخم مرغ دارد تا کاملا مخلوط شود اما توجه داشته باشید که تنها زرده تخم مرغ را اضافه نموده و سفیده های آن را به همراه شکر، در ظرف دیگری ریخته و با سرعت بالای همزن، ترکیب نمایید و پس از آماده شدن آن می توانید به مایع قبلی اضافه نمایید.
ظروف مخصوص سوفله را با استفاده از این مواد پر نموده و به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 180 درجه ای فر قرار دهید.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *