شکلات

دستور طرز تهیه سوفله شکلات داغ

سوفله شکلات داغ به عنوان یکی از بهترین دسر های قابل استفاده برای پذیرایی خواهد بود که دستور های ساده ای در خصوص طرز تهیه آن ارائه شده است.
سوفله شکلات داغ و مجلسی می تواند یک دسر خاص برای پذیرایی باشد که شما خانم های خانه دار می توانید با یادگیری آن، سلیقه و هنر خود را نیز به نمایش گذارید.

مواد اولیه سوفله شکلات داغ

  • سه ق چ کره
  • سه ق غ آرد
  • یک فنجان شیر
  • یک فنجان شکلات خرد شده
  • چهار عدد تخم مرغ
  • یک ق ج وانیل
  • شکر

طرز تهیه سوفله شکلات داغ
این مواد اولیه، مناسب برای درست کردن 4 سوفله می باشد که در ابتدای کار، ظرف های مربوطه را با استفاده از کره باید چرب نمایید. سه قاشق کره را در ظرف مناسب ذوب نموده و پس از آن آرد را اضافه و ترکیب نمایید تا یکدست شده و پس از آن نیز نوبت به اضافه کردن شیر می رسد تا به مدت دو دقیقه جوشیده و غلیظ شود.
بعد از این مرحله می توانید مواد مورد نظر را از روی شعله برداشته و اقدام به اضافه کردن شکلات ها نمایید تا ذوب شده و با اضافه کردن زرده های تخم مرغ، شروع به هم زدن آن نمایید.
سفیده های تخم مرغ را نیز در ظرف دیگری تا مرحله سفید شدن با همزن بزنید و پس از آن هم اقدام به اضافه کردن شکر نمایید. بعد این سفید را به آرامی به ترکیب شکلات اضافه نموده و در این مرحله ماده اولیه سوفله آماده است.
اقدام به ریختن این مواد در قالب های سوفله نمایید و سپس با قرار دادن در فر 200 درجه ای به مدت 15 تا 20 دقیقه، شاهد آماده شدن این سوفله ها برای پذیرایی هستیم.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *