شکلات های تلخ و تخته ای از مواد اولیه تشکیل دهنده بسیاری تولید می شوند که خواص و فواید مصرفی آن را افزایش می دهد.
شکلات ها با توجه به نوع مواد اولیه مورد استفاده در تولید آن ها، می توانند خواص بسیاری را به مصرف کننده منتقل نماید که از مهم ترین این مواد تشکیل دهنده، می توان به ترکیبات الکالوئیدی اشاره نمود و فلانوئید ها هم به عنوان بخشی از این ترکیبات بوده که می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و عاملی به جهت کاهش احتمال ابتلا به انواع بیماری های قلبی، فشار خون و … خواهند بود.
شکلات های تلخ، یکی از بهترین تنقلاتی می باشد که می توان در رژیم های غذایی روزانه خود قرار داد و در این زمینه بهره مندی از مواد اولیه موجود در این شکلات ها، به کاهش سطح بیماری های قلبی و عروقی کمک بسیاری می نماید و همین مسئله نیز عامل اصلی در جهت کاهش مرگ و میر در میان گروه های سنی مختلف خواهد بود.
رسیدن به لاغری هم می تواند از دیگر فواید مصرف درست شکلات های تلخ باشد که همواره به افراد توصیه می شود تا به مقدار مناسبی اقدام به مصرف این گونه شکلات ها نمایند.
