شکلات

فواید شکلات سفید و تلخ

شکلات سفید و تلخ، با دارا بودن حداقل و حداکثر کاکائو به صورت های جداگانه ای مصرف شده و فواید مصرف آن نیز با توجه به مواد اولیه موجود در ابن محصول متفاوت خواهد بود.
اگر بخواهیم به صورت خلاصه به ویژگی های شکلات های سفید و تلخ به صورت جداگانه اشاره نماییم باید بگوییم شکلات سفید به دلیل دارا بودن مقادیر بالای چربی کاکائو، بافت بسیار نرم و انعطاف پذیری داشته و در نتیجه می توان از آن به عنوان تزئین انواع شکلات، روکش کیک و بستنی استفاده بهینه کرد.
علاوه بر این، رنگ سفید این نوع شکلات سبب می شود تا بتوان از آن در رنگ آمیزی و استفاده در تزئینات مختلف بهره جست.
اما در مورد شکلات تلخ، باید گفت این شکلات به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجه کاکائو جامد بیشترین خواص مفید را از آن به ارث برده است. این فواید تا اندازه ای است که مشاورین تغذیه مصرف روزانه سی گرم از آن را توصیه کرده اند.
دلیل این امر اولا آن است که حس فوق العاده مطبوع مصرف شکلات تلخ، جلوی ولع انسان را برای خوردن مابقی اسنک های پرکالری می گیرد. ثانیا فواید بسیاری از جمله افزایش میزان شادابی، جوان سازی پوست و همچنین، تقویت سیستم قلب و عروق عاید بدن انسان می گردد. 
حال که به فواید و خواص این دو نوع اصلی شکلات پی بردیم مناسب است تا با یک برنامه زیری درست، به مصرف این خوراکی های خوشمزه بپردازیم تا نهایت بهره را هم از طعم آنها ببریم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *