شکلات

طرز تهیه شکلات خانگی قالبی با پودر کاکائو

با پودر کاکائو به همراه یادگیری طرز تهیه، به سادگی می توان اقدام به درست کردن شکلات های قالبی خانگی نمود.
تولید شکلات در منازل نیز از دیگر تخصص هایی است که اکثر خانم ها از آن بهره مند بوده و بسیاری دیگر نیز به دنبال یادگیری روش های درست کردن آن هستند که با ساده ترین مواد اولیه، اقدام به ارائه آموزش های لازم در این خصوص نموده ایم.

مواد اولیه شکلات فندقی

  • دویست گرم فندق خرد شده
  • 400 گرم شکلات شیری تخته ای
  • یک پیمانه شیر عسل


طرز تهیه شکلات فندقی

شکلات های تخته ای خرد شده را درون ظرفی به صورت بن ماری ذوب نمایید و سپس مغز فندق را به همراه شیر عسل به آن اضافه نموده و پس از مخلوط شدن کامل آن، درون ظرفی که با فویل پوشانده شده است، این مواد را ریخته و صاف نمایید.
صد گرم از شکلات های تخته ای موجود را در ظرف دیگری نگه داشته و جداگانه آن را ذوب نمایید و سپس به این مواد اضافه نموده و سپس از پودر فندق برای تزیین روی آن استفاده نمایید و به مدت دو ساعت آن را درون یخچال قرار دهید.
پس از سفت شدن شکلات ها دورن یخچال، آن را خارج و برش هایی در شکل ها و ابعاد مختلف به آن دهید و در این مرحله می توانید آن را سرو نمایید.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *