تولید شیرینی و شکلات در کارخانه ها، نیاز به یک سری مواد اولیه خواهد داشت که خرید عمده آن را به صورت مستقیم فراهم ساخته ایم.
در صنعت شکلات سازی، تامین مواد اولیه، یکی از مهم ترین مراحلی می باشد که علاوه بر کیفیت، برروی قیمت های تمام شده نیز اثر می گذارد و از همین رو باید به دنبال راهکارهایی برای عرضه مستقیم و دست اول بود.
در این میان یکی از مواد اولیه قابل معرفی برای تولید مغزی شکلات های کاکائویی، می توان به روغن های مخصوص اشاره نمود که این روغن ها باید از ویژگی هایی از جمله طعم مناسب، سازگاری با کره کاکائو، حفظ طعم به هنگام تولید، بدون اسید های چرب ترانس اشاره نمود.
این روغن با دارا بودن ویژگی های مورد نظر، برای فروش عمده با قیمت های رقابتی در کنار دیگر مواد اولیه به کارخانه های تولیدی و دیگر کارگاه ها عرضه می شود.
