شکلات

دستور تهیه بستنی شکلات تلخ

موس شکلات تلخ و بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که پیشنهاد یادگیری دستور تهیه آن را به خانم های خانه دار و خوش سلیقه می دهیم.
استفاده از دسر ها و موس های خانگی برای پذیرایی از مهمان ها، از اهمیت بسیاری برخوردار می باشد که در این مسیر توانسته ایم بهترین روش های طرز تهیه را نیز به شما ارائه نماییم تا با کمترین هزینه و در زمانی کوتاه بتوانید به درست کردن آن اقدام نمایید.


مواد اولیه موس شکلات تلخ و بستنی

  • بستنی وانیلی
  • پودر بادام
  • بیسکویت پودر شده
  • خامه صبحانه سفید
  • شکلات تلخ تخته ای
  • اسانس بادام
  • ترافل رنگی
  • اسپری طلایی


طرز تهیه موس شکلات تلخ و بستنی

سفیده را به همراه یک قطره اسانس، به خوبی هم زده تا سبک شده و پف نماید. در ظرف دیگری، خامه را به همراه شکلات تخته ای، به صورت بن ماری حرارت می دهیم تا ذوب شده و مایع شود و بستنی را نیز در این مرحله به خامه می توان اضافه نمود و سپس سفیده را هم کم کم اضافه می نماییم.
پودر بادام و پودر بیسکویت هم در گام آخر به این ترکیبات باید اضافه شود. پس از انجام کلیه این مراحل، از قالب های سیلیکونی می توان استفاده نمود تا بعد از 5 ساعت قرار گرفتن در فریزر، بتوان آن را سرو نمود و از ترافل و پودر قهوه نیز برای تزیین این موس استفاده نمود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *