شکلات

طرز تهیه دنت شکلات

دنت یکی از بهترین دسرهای شکلات است که امروزه اکثر خانم های خانه دار به دنبال یادگیری طرز تهیه خانگی آن هستند.
مهم ترین نکته ای که در گام نخست تهیه دسر شکلاتی دنت مورد توجه قرار می گیرد مربوط به مواد اولیه مورد نیاز برای آماده سازی آن می باشد که در ادامه به معرفی آن و چگونگی آماده سازی آن می پردازیم.

مواد اولیه دنت شکلاتی

  • پودر کاکائو 1/3 پیمانه
  • شیر یک پیمانه
  • نشاسته ذرت 3/4 قاشق غذاخوری
  • وانیل یک ق چ
  • خامه صد و بیست گرم
  • شکر شصت گرم
با توجه به اینکه با آماده سازی این دسر، قوام و غلظت مناسبی به دست می آید از همین رو می تواند برای پذیرایی در اکثر مهمانی ها گزینه پیشنهادی ویژه ای باشد.

روش درست کردن دنت شکلاتی
در ابتدای کار با ترکیب پودر کاکائو، نشاسته و شکر در داخل یک کاسه، اقدام به اضافه کردن شیر و خامه سرد به این مخلوط می نماییم و با همزدن مداوم، از ایجاد گلوله در داخل این ترکیبات جلوگیری می نماییم. پس از این مرحله باید اقدام به قرار دادن این مواد برروی حرارت نماییم. اما نکته ای که می تواند بسیار کمک کننده باشد مربوط به انتخاب یک ظرف پهن است تا بتوان به سادگی گلوله های ایجاد شده را باز نمود.
با قرار دادن این مواد برروی حرارت، شاهد این مسئله هستیم که پس از مدتی این مواد شروع به غلیظ شدن می نماید و در نتیجه با رسیدن به غلظت مورد نظر، می توانیم آن را داخل یخچال قرار دهیم تا پس از خنک شدن، آماده سرو و خوردن باشد.

دنت شکلات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *