شکلات

تهیه شکلات سوهان عسلی

با تهیه بهترین شیرینی های شکلات سوهان عسلی می توان اقدام به پذیرایی ویژه از مهمانان خود نمود.
سوهان از محبوب ترین شیرینی های قابل استفاده در مهمانی ها برای پذیرایی می باشد که می توان تهیه آن را به صورت خانگی به انجام رسانید و در این زمینه مواد اولیه زیر مورد نیاز و کاربرد خواهد بود.
خلال بادام، عسل سفت، روغن ذوب شده، شکر، زعفران آب شده از جمله مواد اولیه ای هستند که ضمن پرخاصیت بودن آن ها در افزایش کیفیت و طعم این شیرینی اثر می گذارد.
در بیان مراحل مربوط به تهیه سوهان های مورد نظر ابتدا با شستشوی خلال بادام ها، اقدام به چرب سازی ته سینی می نماییم. با ترکیب شکر، عسل و روغن در ظرفی کوچک و مخصوص و قرار دادن آن برروی حرارت تند و یکنواخت سبب ذوب و همگن سازی آن می شود. سپس نوبت به اضافه کردن بادام می رسد که با ریختن و هم زدن مداوم به سرخ و طلایی شدن آن کمک می نماییم. حال با قرار دادن این مواد برروی سینی و سرد شدن آن می توان از آماده بودن آن برای پذیرایی استفاده نمود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *