چربی سوزی می تواند یکی از اصلی ترین فواید مصرف انواع شکلات های تلخ به دلیل وجود کافئین در آن ها باشد.
مصرف شکلات های تلخ به کلی با خواص و مزیت های بسیاری همراه می باشد به گونه ای که امروزه آن را به عنوان یک ماده دارویی و درمانی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها معرفی می نمایند. از جمله ترکیبات موجود در این ماده خوشمزه و پرطرفدار می توان به کافئین اشاره نمود ه خود عاملی در جهت افزایش سوخت و ساز بدن خواهد بود همین افزایش سوخت و ساز نشان دهنده افزایش چربی سوزی نیز می باشد. همچنین از دیگر مواد موجود در شکلات های تلخ می توان به آنتی اکسیدان ها اشاره نمود که می تواند در پیشگیری از بیماری های قلبی، عروقی و … بسیار مفید و پرفایده باشد و همچنین عاملی برای بهبود خلق و خوی افرادی که عصبی هستند خواهد بود.
