شکلات

مراحل ساخت شکلات کاکائویی در کارخانه

مراحل ساخت شکلات کاکائویی در کارخانه بسیار جالب و شنیدنی می باشد و ما در این سایت تمام این مراحل را بیان می کنیم.
شکلات یکی از تنقلاتی است که طرفداران بسیاری دارد. خود شکلات را از پودر کاکائو خالص تهیه می کنند. به این صورت که ابتدا دانه های کاکائو را از درخت کربئولو ( درخت کاکائو )برادشت کرده و پوسته آن را جدا می نمایند و از طریق دستگاه و یا نور خورشید دانه ها را خشک می کنند. سپس دانه ها را تفت می دهند و آسیاب می نماین. در هنگام آسیاب کردن چربی آن رامی گیرند. حال پودر کاکائو بدست آمده را با موادی چون چربی کاکائو مخلوط می کنند تا از این طریق شکلات های مختلفی بدست می آورند.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *