دستگاه های رست قهوه در مدل های صنعتی و حرفه ای مجهز به دودسوز نیز در حال طراحی می باشند که موقعیت فروش آن نیز با شرایط مناسبی فراهم شده است.
آماده سازی قهوه برای استفاده کافی شاپ و مراکز پخش قهوه، نیاز به عملیاتی همچون رست قهوه خواهد داشت که استفاده از دستگاه های رست صنعتی قهوه به نوبه خود تاثیر قابل توجهی برروی کیفیت و نتیجه نهایی خواهد داشت.
در این زمینه مهندسین ایرانی با کسب آموزش های لازم، اقدام به ساخت ماشین های حرفه ای رست قهوه نموده اند که این دستگاه ها با دارا بودن بخش دود سوز، به عنوان یکی از دستگاه های حرفه ای برای سرمایه گذاری و خرید به حساب می آیند تا یک حرفه جدید و سودآور را بتوان راه اندازی نمود.