قهوه کلاسیک در برابر با قهوه گلد با تمایز در شیوه فرآوری قرار می گیرد و هنوز شمار زیادی از برندها، قهوه را طی این روش تولید کرده و به فروش می رسانند.
نوع زندگی بشر امروزی در تمامی جوامع با چند دهه اخیر بسیار متفاوت است.
در گذشته زنان بیشتر به کارهای خانه مشغول بودند و وقت بیشتری داشتند تا بتوانند انواع قهوه را در منزل سرو کنند.
اما نوع زندگی امروزی باعث می شود که مرد و زن در کنار هم تحصیل کنند، شاغل باشند و ساعات زیادی را در بیرون از منزل سپری کنند.
بنابراین وقت تهیه قهوه دم کردنی را پیدا نمی کنند.
شرکت های تولید قهوه از این موضوع به نفع خود استفاده کردند و محصولاتی را به نام قهوه فوری به بازارها عرضه کردند.
قهوه گلد و کلاسیک از معروفترین قهوه های فوری محسوب می شوند که روش فرآوری هر کدام با هم متفاوت است.
برخی بر این باورند که طعم گلد بهتر است و عده ای هم مزه کلاسیک را ترجیح می دهند.
شمار زیادی از برندها، این نوع قهوه را تولید می کنند و آن را به تمام تجار نقاط مختلف دنیا عرضه می کنند.
فروش انواع برندهای گوناگون قهوه کلاسیک خوب در ایران نیز انجام می شود و هر فردی می تواند با مراجعه به مراکز معتبر، محصول خود را تهیه کند.