کافه شکلات خارجی چیست؟

در سال 1646 میلادی شکلات به‌ آلمان رسید و سرانجام توسط یک دکتر انگلیسی که به آمریکای مرکزی سفر کرده بود، در سال 1650 میلادی به انگلیس هم راه پیدا کرد.
دکتر انگلیسی که “سر هنس سوان” نام داشت، متوجه ارزش غذایی بالای کاکائو شد و برای نخستین بار دستور تهیه نوشیدنی شکلاتی را نوشت که به آن شیر افزوده شده بود، اما به ندرتدر بین مردم رواج یافت تا بالاخره در سال 1657میلادی نخستین خانه شکلات یا همان کفاه شکلات توسط یک فرد فرانسوی در لندن افتتاح شد و برای نخستین بار شکلات در تبلیغات راه یافت.
در این خانه شکلات یا کافه نوشیدنی شکلات ارایه می شد و همچنین مشتری ها می توانستند مواد لازم برای تهیه این نوشیدین را خریداری کنند. به سرعت این خانه شکلات گسترش یافت و جای خود را به مکان های بسیار لوکسی داد که مردم در آن می توانستند در کنار چشیدن طعم تلخ شکلات، در مورد مسایل اقتصادی، اجتماعی و سیاسی با دوستان خود گفتگو کنند.
در سال 1693 میلادی مشهورترن خانه شکلات “Whites chocolatehouse” افتتاح شد و در اواخر قرن هجدهم خانه های شکلات جای خود را به کلوپ های بسیار لوکس داد که پذیرای نجیب زادگان بود.