برای خرید انواع پودر کاکائو قنادی و اطلاع از قیمت آن می توانید از طریق تماس با ما اقدام نمایید.
این ماده از فشردن دانه کاکائو به دست می آید. دو نوع پودر کاکائو وجود دارد: 1- نوع قلیایی به رنگ قهوه ای متمایل به قرمز با طعم ملایم که برای پودینگ، بستنی و آشامیدنی ها مصرف می شود. 2- نوع طبیعی به رنگ زرد و نارنجی که در فرآورده های نهایی قهوه ای روشن می شود و در صنایع نانوایی، آبنبات های شکلاتی، شربت ها و تاپینگ ها مصرف می شود. موارد مصرف کاکائو در صنایع عبارنتد از انواع نوشیدنی، دسر، شیرینی و شکلات، کیک، کلوچه، بستنی، لبنیات و … می باشد.
