چرا بسیاری از افراد تمایلی به پخت کیک و شیرینی در منزل ندارند و ترجیح میدهند این مواد غذایی را از قنادی ها تهیه کنند؟ آیا پخش و عرضه عمده انواع لوازم قنادی، در تمایل افراد به پخت خانگی شیرینی جات اثر دارد؟
شیرینی پزی و تهیه کیک به خودی خود یک حرفه است که قنادها در طی سالیان دراز، راز و رمز آن را از استادان خود یاد میگیرند و میتوانند با تمرین و البته ذوق هنری خود، به یک قناد حرفه ای تبدیل شوند. یکی از چیزهایی که باید به آن توجه کرد، این نکته است که هیچ قنادی بدون استفاده از ابزار مناسب به درجات بالا در حرفه خود دست نیافته است.
اثرات روانی پخت شیرینی در منزل:
تا به حال به خانم هایی که در خانه زیاد آشپزی میکنند توجه کرده اید؟ برخی از آنها حتی در شیرینی پزی نیز خبره هستند. این بانوان عزیز با اینکه شغل بیرون از منزل ندارند، بسیار فعال بوده و به نظر میرسد که دارای انرژی زیادی هستند. خود از این سرزندگی بهره برده و آن را به دیگران نیز منتقل میکنند. اما چرا برخی از خانم ها با وجود اثرات مثبتی که شیرینی پزی برای آنها به همراه دارد، به دنبال این کار نمی روند؟
عرضه عمده لوازم قنادی:
یکی از عوامل محدود کننده برای یادگیری این حرفه، گران بودن ابزار و وسایل مورد نیاز است. این گران بودن به حدی است که حتی اگر بخواهید با استفاده از یک کتاب خود آموز چند مدل کیک و شیرینی را یاد بگیرید، بازهم باید هزینه زیادی را پرداخت کنید. همین امر باعث شده است بسیاری از افراد به کلی دور شیرینی پزی را خط بکشند.
عرضه عمده لوازم و مواد مورد نیاز برای قنادی میتواند باعث شود بر این محدودیت چیره شویم و بتوانیم این هنر را به صورت ارزان تر بیاموزیم. اگر برای وسایل مورد نیازمان هزینه کمتری پرداخت کنیم، شاید درست کردن شیرینی در منزل حتی به صرفه تر از خرید از بیرون باشد. ضمن اینکه این کار یک هنر و تفریح نیز به حساب می آید.
