بهترین پودر وانیل قنادی سبب می گردد که شیرینی جات و نوشیدنی ها طعم و بوی بسیار خوبی پیدا نمایند. این محصول بسته به کشور تولیدی و کیفیت می تواند قیمت متفاوتی داشته باشد.
پودر وانیل قنادی اصل دارای کیفیت فوق العاده ای است و طعم و بوی اصل گیاه وانیل را دارا می باشد اما به جهت بالا بودن قیمت آن بخش بسیاری از آن به شکل صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
پودر های وانیل صنعتی به رنگ سفید می باشند که در صورتی که با استاندارد مناسب و با بهترین کیفیت تولید گردند می توان بخشی از بو و طعم وانیل اصلی را به کیک و شیرینی جات مورد استفاده در آن انتقال دهند.
پودر وانیل اصل معمولا دارای طعم تلخی است و میزان بسیار کمی از آن در هر دستور مورد استفاده قرار می گیرد برای اینکه پودر وانیل بتواند در محصولات از قبیل نوشیدنی، خامه و دسر نیز مورد استفاده قرار گیرد تولید کنندگانی آن را در طعم های مختلف دیگری از جمله شکری، کره ای و خامه ای نیز با قیمت های مختلف ارائه می دهند.
قیمت بهترین پودر های وانیل قنادی بین برای بسته های یک کیلویی بین 50 تا 70 هزار تومن اعلام می گردند که ممکن است که از تولیدات کشورهای نظیر امارات، ترکیه و چین ارائه گردند.
