تافی

قیمت آرد سفید قنادی

قیمت آرد سفید قنادی رابطه مستقیمی با کیفیت دارد از این رو نوعی که فرآوری و سبوس گیری بیشتری بر روی آن صورت می گیرد گران تر می باشد.
انتخاب آرد مناسب و استاندارد اهمیت زیادی برای پخت و تهیه کیک و شیرینی جات با کیفیت دارد و انتخاب آنها به صرف تنها قیمت ارزان تر می تواند زحمات یک شیرینی پز را به راحتی به هدر دهد.

آرد سفید قنادی چیست؟
آردهایی که برای تولیدات کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرند آرد سفید قنادی و یا آرد سه صفر نامیده می شوند این آردها از گلوتن پایین تری برخوردار می باشند و میزان سبوس گیری که از آنها انجام می گیرد به مراتب زیاد است که این سبب می شود که آرد بافت بسیار ریز، نرم و سفیدی پیدا کند.
نرمی و سفیدی آرد هر چه بالا باشد سبب ترد و شکننده شدن محصول می شود از این رو این آردها برای پخت نان ها چندان توصیه نمی شود.
آرد سفید قنادی از گندم های نرم بدست می آیند چرا که این گندم گلوتن پایین تری دارد و برای صنایع کیک ، شیرینی و بیسکویت مناسب تر می باشد.
آردهای سفید برای فروش عمده در کیسه های 25 کیلویی ارائه می گردند و قیمت مناسب تری برای خرید آنها در نظر گرفته می شود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *